技術(shù)編號(hào)：426542
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。一種，它屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。葛根又稱葛干根、葛條根、粉葛，葛根含異黃酮成分葛根素(Puerarin)大豆黃酮(Daidzin)等物質(zhì)，具有改善腦循環(huán)，防治高血壓和動(dòng)脈硬化的功效，葛根分布在我國南、北方許多省份的山邊、路旁，資源十分豐富?，F(xiàn)在已開發(fā)出的葛根粉等產(chǎn)品很受歡迎，將葛根用于制酒業(yè)的，還很少見，因此極具開發(fā)價(jià)值。本發(fā)明的目的是提供一種，它以天然葛根為原料，經(jīng)去皮、破碎、蒸煮后與大米飯、糯米飯、酒曲混合后糖化發(fā)酵，再經(jīng)抽酒、榨酒、粗過濾、勾兌、陳釀而成。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的①鮮葛根經(jīng)清洗除皮、破碎、除沙、蒸煮...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。