技術編號：436113
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及微生物領域中的一種巴斯德畢赤酵母重組菌及其應用。 背景技術e-葡聚糖是大麥中的主要抗營養(yǎng)因子，存在于糊粉內胚層的細胞壁中，不能 被非反芻動物體內消化酶所降解。水溶性P-葡聚糖具有形成膠狀物質的特性，能 增加胃腸道中食糜黏性，降低消化酶與底物的接觸，增加消化道黏膜上不流動的水 層厚度，進而抑制營養(yǎng)物質的消化和吸收，降低動物生產性能。同時，所形成的黏 性排泄物造成了養(yǎng)殖場的環(huán)境污染。另外，在釀酒工業(yè)中，高比例的大麥e-1，3-1,4-葡聚糖會增加麥芽汁黏，降低過濾速度，進而在啤酒發(fā)酵過程會引起沉 淀，...
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