技術(shù)編號：452259
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實用新型涉及一種食品，特別是一種帶圖案截面的柱形食品。目前，在一些較正式的酒席或宴會上，擺到桌面上來的菜肴常有一些藝術(shù)造型，如盤中的花鳥、盤邊的花邊等，這些藝術(shù)造型一般都采用傳統(tǒng)的刀工、手?jǐn)[等方式完成，其過程會有費工、費時、費料、且多次手工操作易造成污染而不衛(wèi)生的弊端產(chǎn)生。本實用新型的目的在于設(shè)計一種帶圖案截面的柱形食品，它能使廚師在做菜肴藝術(shù)造型時操作簡便，省時、省工，減少污染，是一種新穎、實用的造型用食品。本實用新型的技術(shù)方案一種帶圖案截面的柱形食品，其特征在于所說的柱形食品是由依模具制做時所填入不同...
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