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      設(shè)置單感溫探頭的智能鍋具及一種煎烹食物的方法技術(shù)資料下載

      技術(shù)編號(hào):473504

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      專(zhuān)利摘要本發(fā)明涉及烹飪鍋具技術(shù)領(lǐng)域,尤其是指;所述智能鍋具在接近鍋底的鍋壁緊貼設(shè)置一感溫探頭,能敏感的探測(cè)到鍋內(nèi)的溫度、精準(zhǔn),感溫探頭外周設(shè)置隔熱材料,隔熱材料外側(cè)覆蓋金屬保護(hù)層,更加牢固緊密,提高感測(cè)精度;感溫探頭導(dǎo)線(xiàn)連接到一溫度發(fā)布單元,及時(shí)了解鍋內(nèi)的溫度,進(jìn)行準(zhǔn)確的火候操作控制,進(jìn)行科學(xué)的烹飪;本發(fā)明還涉及煎烹食物的方法A.預(yù)設(shè)溫度加熱持續(xù)加熱使到設(shè)定溫度t1;B.按煎烹類(lèi)別進(jìn)行加熱到溫度t2,本發(fā)明煎烹分溫度階段、合適火候、按使用者需要的煎烹類(lèi)別進(jìn)行煎烹,不會(huì)出現(xiàn)焦糊等現(xiàn)象,外觀、色澤、口感上乘,提升煎烹食...
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