技術(shù)編號：474051
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了，目的在于提供一種適合作為菜肴使用的南瓜花粉皮。本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是用南瓜雄花、雞蛋、紅薯粉制作粉皮。本發(fā)明公開的，是按下列步驟操作的（1）選取新鮮的南瓜雄花；（2）切碎南瓜雄花，得南瓜雄花碎末；（3）將紅薯粉、雞蛋、南瓜雄花碎末放入攪拌機(jī)料缸中，加入食鹽和冷水，攪拌均勻，得混合原料；（4）用平底鍋攤制南瓜花粉皮；（5）用食品包裝袋密封包裝南瓜花粉皮；（6）冷凍貯藏南瓜花粉皮，溫度控制在-18℃至-12℃。本發(fā)明所采取的技術(shù)方案操作簡便，這種南瓜花粉皮制作菜肴方便，口感好，為無公害食品。專利...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。