技術(shù)編號：475261
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要，其步驟如下1）將經(jīng)過高溫殺青后的原茶加入質(zhì)量比為30-38%的水翻拌混勻，放入發(fā)酵床發(fā)酵；2）工藝條件為發(fā)酵室溫度23-25℃，濕度89%-93%，茶葉溫度26-33℃；時間3-5個小時；3）根據(jù)測定發(fā)酵茶的水分含量，進(jìn)行翻拌補(bǔ)水，水份含量保持在質(zhì)量比為30-40%。本發(fā)明工藝簡單，實用性強(qiáng)，工藝條件易于控制，所出產(chǎn)品外形緊細(xì)、秀麗披毫、色澤褐黃；湯色橙紅亮、帶金圈，香氣純正、幽長、帶果香，滋味純正尚鮮，葉底勻嫩。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001] 本發(fā)明涉及茶葉加工方法技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及。背景技術(shù)[0002]...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。