技術(shù)編號(hào):475407
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了,所述的櫻桃番茄果醋飲料由以下重量份數(shù)的組合混合而成櫻桃番茄果醋原漿35-45、果糖10-20、麥芽糊精4-8、黃原膠0.2-0.4、阿巴斯甜0.06-0.08、山梨酸鉀0.03-0.05、飲用水加至100;所述的櫻桃番茄果醋原漿通過以下步驟制成原料榨汁、超高溫滅菌、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、過濾、滅菌。本發(fā)明提供一種營養(yǎng)豐富、風(fēng)味優(yōu)良的果醋飲料,充分保留櫻桃番茄的營養(yǎng)物質(zhì),通過均質(zhì)使飲料的色澤穩(wěn)定,避免了分層沉淀,采用果糖作為甜味劑,使飲料芳香甜美、口感潤滑,同時(shí)不會(huì)提高血糖的含量,使飲料適合糖尿病...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。