技術(shù)編號：483865
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了。該方法以野生樹莓為原料，經(jīng)挑果、臭氧水清洗、預(yù)冷、將果壓破、采用程序升溫供熱及真空冷凍干燥和解析干燥后得到水分含量低于6.0％的凍干果。加熱過程溫度控制為控制升溫和降溫速率為(2.0-2.5)℃/min；開始起到17min～20min內(nèi)，控制加熱板溫度從室溫升至55～60℃，保溫60～120min；然后降溫至50℃～52℃，保溫300min～420min；再升溫至55℃～57℃，保溫180min～200min；升溫至60℃～62℃，保溫60min～120min；該凍干粉保留了野生樹莓鮮果的營養(yǎng)...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲(chǔ)備，不適合論文引用。