技術編號：485007
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明公布了，涉及食品加工領域。所述的麥片巧克力由巧克力醬和復合麥片組成，巧克力醬的重量比為50-55％，復合麥片的重量比為45-50％；麥片巧克力的制作方法包括巧克力醬的制作、復合麥片的制作、混料、澆膜、冷卻。本發(fā)明制作的復合麥片口感特殊，具有天然焦糖谷物香氣；將谷物麥片與巧克力結合，在傳統(tǒng)巧克力制品基礎上進行創(chuàng)新，營養(yǎng)健康；可以是嚼著吃的谷物巧克力，也可以沖泡成液體麥片。專利說明 技術領域 [0001]本發(fā)明屬于食品加工領域，尤其涉及。 背景技術 [0002]現(xiàn)有巧克力制品大多較甜膩，給人印象會...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
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