技術(shù)編號：488286
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了，屬于食品加工領(lǐng)域。其特征在于采用原料處理→硬化護色→腌漬→漂洗→煮沸→蜜制→糖煮→成品→包裝的加工工藝流程。有益效果本發(fā)明產(chǎn)品色澤金黃，半透明，酸甜可口，有韌性，軟硬適中。易于貯藏，方便攜帶，一年四季皆可食用。操作簡單，方便實施。產(chǎn)品具有原料所特有的味道和風(fēng)味，營養(yǎng)豐富，甜酸適口，色澤美觀，具消食利尿之功效。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明涉及一種食品的加工方法，尤其是涉及。 背景技術(shù) [0002]鳳梨果形美觀，果肉金黃，汁多味甜、營養(yǎng)極為豐富。鳳梨中含有豐富的檸檬酸和蛋白酶，能...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。