技術(shù)編號：4887103
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及黑米滋補酒及其生產(chǎn)方法。目前，以黑米生產(chǎn)的黑米酒，其技術(shù)上的不足在于所使用的水未經(jīng)礦化并清除汞、鉛、鎘、砷、氰化物、氯化物、甲醇、雜油醇等有害物質(zhì)及增加有益人體的微量元素，也沒有用食用菌與之配伍釀制，以增添人體必需的維生素、氨基酸、微量元素。本發(fā)明的目的在于提供一種真菌黑米礦化酒及其生產(chǎn)方法，以提高黑米滋補酒的營養(yǎng)素和滋補功能，并減少有害毒素。本發(fā)明的真菌黑米礦化酒的原材料及其重量比例范圍為黑米100份，食用菌5-10份，原料重量比例的和為105...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。