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      用于高粘度攪拌夾層鍋的攪拌裝置的制作方法技術資料下載

      技術編號:4892261

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      本實用新型涉及食品化工制藥加工領域,尤其涉及一種用于高粘度攪拌夾層鍋的攪拌裝置。背景技術現(xiàn)有的高粘度攪拌夾層鍋只有一個攪拌器,公開號為CN2348616Y,1999年11月17日公開了一種高粘度攪拌夾層鍋,該高粘度攪拌夾層鍋當攪拌加熱高粘度物料的初始階段時,物料會隨攪拌器一起旋轉(zhuǎn),形成層流,物料換熱不快,整個物料升溫緩慢,表面溫度低,鍋底部分物料與鍋底壁的高溫接觸時間長,蒸發(fā)的水分難以被送到鍋面外面。當鍋底水分蒸發(fā)壓力足夠大時將沖破上面的物料噴濺而出容易造...
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