技術(shù)編號：490183
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明提供了。具體如下馬鈴薯，洗凈、去皮、切薄片，100℃蒸15min，搗碎，加入酸奶30%、雞蛋全蛋液5%、白砂糖5%，混合、打漿，裝入裱花袋，在烤盤上擠出花型，表面撒上碎花生仁5%，放入烤箱中，200℃烘烤6min，即為酸奶馬鈴薯甜點(diǎn)。可現(xiàn)烤現(xiàn)賣，即買即食。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明屬食品加工領(lǐng)域，涉及。 背景技術(shù) [0002]馬鈴薯是糧菜兼用型蔬菜，其營養(yǎng)豐富，不僅富含蛋白質(zhì)，且擁有人體所必需的各種氨基酸，特別是富含谷類缺少的賴氨酸，因此，馬鈴薯蛋白屬優(yōu)質(zhì)蛋白。馬鈴薯含有豐富的維...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。