技術(shù)編號：490556
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了，使用微生物發(fā)酵的方法對牡丹籽粕進行充分的利用，同步完成了酵母生產(chǎn)酒精與牡丹籽中活性物質(zhì)的提取，極大的降低了生產(chǎn)成本，而且牡丹籽粕資源得到了再利用。本發(fā)明提供的牡丹籽粕酒具有獨特的香氣，并含有較高的多酚和黃酮，因此具有清除自由基延緩衰老的保健作用，產(chǎn)業(yè)化后必將獲得巨大的社會和經(jīng)濟效益。專利說明-種牡丹巧牠酒的制備方法 技術(shù)領(lǐng)域 [0001] 本發(fā)明涉及一種保健酒，尤其涉及一種牡丹巧稍酒的制備方法，屬于食品生物技 術(shù)范疇。 背景技術(shù) [0002] 現(xiàn)有市場中對于牡丹巧的應(yīng)用主要集中在油用價...
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