技術(shù)編號(hào):490653
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了,具體如下碎大米,粉碎、過120目篩,加入經(jīng)粉碎、過150目篩的糯小米20%、低溫豆粕粉2%、蔗糖酯0.15%、魔芋粉0.02%,混合,再加入番茄汁15%,拌和均勻,先經(jīng)雙螺桿擠壓預(yù)糊化,再經(jīng)雙螺桿擠壓造粒,修整米粒,70℃、風(fēng)速0.4m/s干燥5min,100℃、風(fēng)速0.6m/s干燥15min,65℃、風(fēng)速0.4m/s干燥8min,拋光,選粒,即得番茄再制米。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明屬食品加工領(lǐng)域,涉及。 背景技術(shù) [0002]水稻加工成大米的過程會(huì)產(chǎn)生10%_15%的碎...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。