技術(shù)編號：493108
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種用濕法造粒工藝制備速溶富硒米粉的方法。其以硒生物營養(yǎng)強(qiáng)化的富硒大米為原料，經(jīng)過浸泡、磨漿、濕法造粒、定量分包等工藝，制備得到粒度在0.5-1cm(長)×0.5-1cm(寬)×1-5mm(厚)、速溶時間小于20秒、硒含量在5-30微克硒/100克的速溶富硒米粉。該發(fā)明不僅實(shí)現(xiàn)了無添加條件下的速溶米粉的制備，產(chǎn)品具有口感細(xì)膩、有膨化大米的香味，而且實(shí)現(xiàn)了硒定量化，特別適合兒童補(bǔ)硒的需求。專利說明一種通過濕法造粒工藝制備速溶富砸米粉的方法 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明涉及一種用于定量補(bǔ)硒的速溶...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。