技術(shù)編號：497569
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要，包括下列步驟果蔬粉的制備先將水果或蔬菜加工成粉末狀的添加粉，備用；浸泡粳米；磨漿浸泡后的粳米用磨進(jìn)行磨漿，漿液通過篩布過濾；壓濾過濾后的漿液裝入布袋進(jìn)行壓濾；打粉經(jīng)瀝干后的米粉塊用打粉機(jī)破碎，形成米粉；混合將米粉與添加粉均勻混合從而形成混合粉；蒸煮利用壓力為2～4公斤的蒸汽對混合粉進(jìn)行蒸煮，直至將混合粉蒸熟；壓延成型。本發(fā)明提供了一種具有果蔬成分的果蔬水墨年糕的制作方法，果蔬粉的加入使本來營養(yǎng)成分較高的年糕又含有豐富的果蔬營養(yǎng)成分，保存了蔬菜中的纖維質(zhì)，口感上更細(xì)膩、鮮美、爽滑、筋道，有助于人體吸收、消化...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。