技術(shù)編號(hào)：497792
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了，屬于食品加工領(lǐng)域。其特征在于采用選料→制坯→灰漂→水漂→撩坯→煨糖→收鍋→起貨→包裝的加工工藝流程。有益效果本發(fā)明產(chǎn)品香味濃郁，口感柔和、滑潤(rùn)，清脆爽口，具有萵筍特有的清脆和牛奶巧克力的絲滑，香甜酥脆；本產(chǎn)品富含維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，易被人體吸收，可以增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，具有開胃健脾、開通疏利、消積下氣和防癌抗癌的功效，是一種綠色健康、低糖低脂的保健食品，食用方便，老少皆宜。專利說(shuō)明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明涉及一種食品的加工方法，尤其是涉及。 背...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。