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      麥芽汁奶飲料的制作方法技術(shù)資料下載

      技術(shù)編號:499191

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      技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種含奶飲品,即麥芽汁奶飲料。背景技術(shù)在已有技術(shù)中,公元1997年4月2日,中國發(fā)明專利CN1146312A公開了一種名稱為“麥汁飲料的制作方法”,專利申請?zhí)枮?6116871.4,其原料配比為麥汁、白砂糖、酸味劑、復合填加劑、水等,其缺點是組方單一,口味欠佳。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明目的是針對上述不足而提供一種以麥芽汁、發(fā)酵奶為主料的麥芽汁奶飲料。本發(fā)明的技術(shù)解決方案是麥芽汁奶飲料由以下重量百分比的原料物質(zhì)制備而成麥芽汁3.5%-5.0%,發(fā)酵奶2.0%-4.0%,穩(wěn)定劑0.5%-0.7%,檸檬酸0.4%...
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