技術(shù)編號(hào)：499600
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種味精的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟谷氨酸發(fā)酵；谷氨酸提取谷氨酸發(fā)酵液經(jīng)巴氏消毒，兩級(jí)超濾，得菌體糊和谷氨酸清液，谷氨酸清液經(jīng)蒸發(fā)濃縮，連續(xù)等電冷卻后分離，得結(jié)晶的α-谷氨酸和分離母液；α-谷氨酸與轉(zhuǎn)晶母液混合、加熱保溫，分離，得麩酸，麩酸與水混合制成懸浮液，控制轉(zhuǎn)晶pH值4.0～5.0，溫度，轉(zhuǎn)晶成β-谷氨酸，用碳酸鈉水溶液中和，然后經(jīng)活性炭脫色，過濾，濾液經(jīng)顆粒炭柱脫色除鐵，脫色液再經(jīng)蒸發(fā)結(jié)晶、離心分離、干燥篩分制成成品。本發(fā)明工藝減少了味精生產(chǎn)中廢液的排放量，減少了化學(xué)品的使用，降低了生產(chǎn)成本...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。