技術編號：505917
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及，屬于釀酒技術領域。 背景技術酒糟發(fā)酵過程中，多余的水分下滲形成黃水。濃香型白酒生產過程中會產生大量的黃水，黃水中含有大量的酸類和醇類以及酯類物質等白酒中的香味物質，也含有大量的殘余淀粉和殘余糖類物質。目前，黃水的回收利用方法主要為回底鍋蒸餾，收集蒸餾所得香味物質，用于調節(jié)白酒風味。但是黃水回底鍋蒸餾只能提取黃水中香味物質的40 60%，黃水中含有的大量淀粉類以及糖類物質無法得到有效利用。發(fā)明內容本發(fā)明所要解決的第一個技術問題是提供一種生產濃香型白酒生香液的方法，該方法可以充分利用黃水中的大量淀粉...
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