技術(shù)編號(hào)：506872
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明的檸檬奶茶粉，由植脂末、白砂糖、檸檬粉、紅茶粉、羧甲基纖維素鈉、蔗糖脂肪酸酯組成，各成分的重量百分比如下植脂末45-55％、白砂糖38～48％、檸檬粉2-7％、紅茶粉2-5％、羧甲基纖維素鈉0.2～0.5％、蔗糖脂肪酸酯0.1～0.3％，其中的植脂末為耐酸植脂末，羧甲基纖維素鈉為耐酸性羧甲基纖維素鈉，經(jīng)配料，混合，殺菌，包裝制成。本發(fā)明制得的檸檬奶茶粉具有如下優(yōu)點(diǎn)(1)用水沖溶時(shí)，具有良好分散性及穩(wěn)定性，呈均勻的乳化液狀態(tài)，不論是冷水還是熱水都不會(huì)使其產(chǎn)生破乳、分層、沉淀等現(xiàn)象；(2)用其制作的奶茶口...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。