技術(shù)編號：512349
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要，其配料為牛肉、生牛油、雞蛋、鹽、胡椒、味精、姜末、玉米淀粉、花椒、大茴香、涼開水，本發(fā)明的有益效果是使牛肉丸的口感更鮮、香、嫩、有彈性；制作方法獨特而簡便。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及一種食品制作方法，具體為。背景技術(shù)[0002]日常生活中，人們制作牛肉丸子的方法很多，但都是一些人們司空見慣的制作方法，如果有一種獨特的制作方法能夠使牛肉丸子更鮮、香、嫩、有彈性，那將使人們的飲食生活更為豐富多彩。發(fā)明內(nèi)容[0003]本發(fā)明的目的是開拓出一種在味道上同時具備鮮、香、嫩、有彈性，在制作上既有自己的特點...
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