技術(shù)編號：529241
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種具有即食、保鮮、美味、營養(yǎng)的太空雞蛋派的制作方法。 背景技術(shù)目前，雞蛋菜肴很多，太空雞蛋派菜肴方便快捷，但是太空雞蛋派菜肴僅局限于航空配餐，不能普及大眾的餐飲。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種即食、保鮮、美味、營養(yǎng)的太空雞蛋派的制作方法。本發(fā)明的技術(shù)方案是，先將雞蛋液進(jìn)行打發(fā)、上模具成型烤制，然后將夾心鋪在烤蛋片上，冷凍包裝，它的步驟如下(1)按以下重量份數(shù)配制烤蛋液的原料雞蛋液90-100、蛋白粉1-2、綿白糖0.5-0. 8、 食鹽0. 6...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。