技術(shù)編號：530414
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于微生物發(fā)酵生產(chǎn)領(lǐng)域，具體涉及一種通過干燥脫水法提高酵母菌株海藻糖產(chǎn)量的方法。背景技術(shù)海藻糖(Trehalose)是一種由兩個葡萄糖分子通過半縮醛羥基以α -1，1糖苷鍵結(jié)合的非還原性雙糖。分子式為C12H22O11,相對分子量為378. 33。其結(jié)構(gòu)式如下所示權(quán)利要求1.，其特征在于，包括如下步驟(1)菌體培養(yǎng)和收集將酵母菌株于30-35°C發(fā)酵并擴(kuò)大培養(yǎng)后，收集菌體；(2)將收集的菌體擠壓脫水，并將脫水后的菌體于30-95°C鼓風(fēng)干燥至含水率為...
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