技術(shù)編號(hào):532740
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種。 背景技術(shù)目前國內(nèi)青梅加工行業(yè)中傳統(tǒng)的脆梅生產(chǎn)工藝采用高濃度糖液長(zhǎng)時(shí)間高溫糖煮, 不僅對(duì)青梅產(chǎn)品風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份破壞嚴(yán)重,而且脆梅產(chǎn)品含糖量較高,一般在65% -75% 左右,屬于典型的高糖制品,現(xiàn)代人們的消費(fèi)觀念是三低低糖、低鹽、低脂肪。而傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝極大限制了脆梅產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種,有效的保持了原料青梅的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分,使產(chǎn)品質(zhì)量大大提高。為解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明采用如下技術(shù)方案,包括以下...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。