技術編號：535604
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明要求保護的技術方案所屬的是食品，尤其是面條。背景技術 目前，面條的種類很多。但是，成本低而且檔次高的面條卻不多。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種滋補翡翠甲魚面。本發(fā)明解決該技術問題所采用的技術方案是由甲魚、冬蟲夏草、枸杞、生姜、蔥、鹽、糖、味精、番茄、高筋面粉、食用堿、蛋清、青菜汁組成。效果和特點是甲魚酥爛、面色碧綠；面條如發(fā)絲，口感強筋持久，湯色粉紅。具體實施例方式第一步取甲魚50克以及少許冬蟲夏草和枸杞，用生姜和蔥炒熱香，加高湯浸熱。然...
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