技術(shù)編號:535994
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于一種豆制食品。背景技術(shù)現(xiàn)有技術(shù)的豆腐,傳統(tǒng)的豆腐是用石膏和鹵水點成的,現(xiàn)代科學家已經(jīng)發(fā)明了比石膏和鹵水更好的產(chǎn)品——葡萄糖酸內(nèi)酯。用它點出的豆腐更加細嫩,味道和營養(yǎng)價值也更高,而且對身體絕對沒有壞處,大家在超市見到的內(nèi)脂豆腐就是用它點成的。豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等。先把豆去殼洗凈,洗凈后放入水中,浸泡適當時間,再加一定比例的水磨成生豆?jié){。接著用特制的布袋將磨出的漿液裝好,收好袋口,用力擠壓,將豆?jié){榨出布袋。一般榨漿可以榨兩次,在榨完第...
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