技術編號：539313
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工，尤其是一種以水果為原料的糕點及羹類食物的制作方法。背景技術葡萄是一種營養(yǎng)價值很高的水果，它主要含有能直接被人體吸收的葡萄糖，還含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，以及多種人體必需氨基酸。葡萄的產(chǎn)量幾乎占全世界水果產(chǎn)量的四分之一，但其貯藏性能差，采收后的保質(zhì)期較短，因此除直接食用新鮮葡萄夕卜，大部分葡萄都被加工成葡萄干、葡萄果醬、葡萄汁和葡萄酒?，F(xiàn)有的葡萄深加工食品除了上述四種外，未見有以葡萄為主要原料的糕點、羹類等其它形式的食品品種...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權(quán)，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。