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      一種櫻桃濃縮汁的制作方法技術資料下載

      技術編號:540601

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      本發(fā)明涉及一種櫻桃制品,尤其涉及櫻桃濃縮汁的制作方法。背景技術櫻桃可食用部分占80%,每IOOg中含能量192kJ,水分88g、蛋白質1.lg、脂肪0.2g、膳食纖維0.3g、碳水化合物9.9g、硫胺素0.02mg、核黃素0.02mg、尼克酸0.6mg、維生素 C 900mg、維生素 E 2.22mg、鉀 232mg、鈉 8mg、鈣 IlmgJI 12mg、鐵 0.4mg、錳 0.07mg、鋅0.23mg、銅0.10mg、磷27mg等。具有防治麻疫、祛風勝...
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