技術(shù)編號(hào)：543918
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種含蔬菜汁的非酒精飲料，特別是一種。國(guó)內(nèi)外關(guān)于以藕汁為母液的非酒精飲料的記載并不多見。中國(guó)專利CN1069865A提供了一種將新鮮藕片或干藕片加水煮提、紙漿抽濾后冷藏再抽濾的方法制得藕原汁，進(jìn)而以藕原汁為母液，加入常用的甜味劑、增香劑等添加劑，配制成藕汁飲料。在該方法中，加水煮提時(shí)由于多次加熱易使藕香味散失及藕內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素分解，而且水煮提法不能有效地將藕內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素和香味物質(zhì)提取出，因此制得的藕原汁的藕香味及營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量受到影響，所得的藕飲料同樣如比，需加...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。