技術(shù)編號：546678
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種，應(yīng)用于白酒 工業(yè)調(diào)兌白酒品質(zhì)的調(diào)味液。目前，我國生產(chǎn)各香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，凡執(zhí)行純糧固態(tài)發(fā)醇法 背景技術(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的白酒，均不得添加非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)。但在生產(chǎn)過程中，彳 別廠家的產(chǎn)品因基礎(chǔ)酒質(zhì)量和勾調(diào)技術(shù)水平所限，成品酒理化指標(biāo)達(dá)不到國標(biāo)相應(yīng)指標(biāo)或 口感欠缺，卻在悄悄加入化學(xué)食品添加劑，以期進(jìn)行口感修正，這種情況的出現(xiàn)一是以次充 好；二是加入化學(xué)食品添加劑的產(chǎn)品成本、質(zhì)量與性價比不符；三是化學(xué)食品添加劑同白 酒發(fā)酵產(chǎn)生的香...
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