技術(shù)編號(hào)：546958
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及的是食品，具體地說(shuō)是一種以雞肉為主要原料制成的火腿腸。人們所常見的食用肉腸，通常是以豬內(nèi)或牛肉等為主料，灌制而成。其顯而易見的缺點(diǎn)是產(chǎn)品脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量低，不適于高血壓患者及肥胖者食用。本發(fā)明的目的是針對(duì)上述存在的缺點(diǎn)，提供一種脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，利于高血壓患者和肥胖者食用的香腸。本發(fā)明的技術(shù)要點(diǎn)是所采用的配料為鮮雞肉50-60份，淀粉20-30份，混合粉1.2-2份，食鹽1.2-2份，紅曲粉0.3-0.4份，味精0.25-0.3份，...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。