技術(shù)編號：547472
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及。現(xiàn)有生產(chǎn)加工方法均是對南瓜子，西瓜子，向日葵子等進行加工處理，而且通常都用鹽水或鹵液浸泡后進行烘干或者是直接拌砂炒制后再噴灑鹽水或其它調(diào)味料，使加工出來的瓜子的味道只能留在瓜子殼表面，而子仁卻不能入味，同時存放過久易返潮變軟，甚至變質(zhì)變味。本發(fā)明的目的在于采用一種特殊的瓜子——西葫蘆(植物名稱為黑子南瓜)的子仁作為主要原料，并通過本發(fā)明一系列特殊加工方法，使生產(chǎn)出來的瓜子味美、可口，而且味道不僅僅只停留在瓜子殼表面，還滲透到子仁，并能長期保存。...
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