技術(shù)編號：548181
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及日常生活中食用的調(diào)味品，具體地說是一種醋的改進。醋是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫恼{(diào)味品，它通常作為烹調(diào)佐料而入菜肴或食用，并無保健作用，不能成為保健品食用。本發(fā)明的目的是提供一種具有營養(yǎng)成份的保健食用醋。本發(fā)明的組方為5～10度白酒60～80份，果汁5～25份，醋酸菌菌液5～10份，蜂蜜1～4份，上述組份經(jīng)混合均勻于30～32℃條件下發(fā)酵28～30天制成本果醋。本發(fā)明與常用的食用醋相比，具有發(fā)酵醋的色譯，味醇香，果味濃，酸甜適口，含豐富的維生素及礦物質(zhì)等...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。