技術(shù)編號(hào)：549585
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明是一種冷飲食品冰、涼粉的加工方法，特別是一種?，F(xiàn)有技術(shù)中冰、涼粉的制作方法，如冰粉的制作方法是將裝有冰粉籽的布袋置于裝有潔凈水的盆缽中，經(jīng)揉搓出冰粉漿。然后用石灰水加入冰粉漿中并攪勻，使其凝固于盆缽中即成。但其不足之處在于冰粉籽、水和石灰水的具體比例，取決于各加工者的經(jīng)驗(yàn)，科學(xué)性差。因而其產(chǎn)品千色百態(tài)，就是同一個(gè)加工者所加工的冰粉也會(huì)出現(xiàn)質(zhì)硬，但色黃，時(shí)而色白，但質(zhì)軟的現(xiàn)象，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。食用時(shí)須分割成小塊，一定要配以糖水、香料等輔料。若不加輔料食...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。