技術(shù)編號：550476
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體地說是一種紅棗的保鮮方法。目前最常用的果蔬保鮮法是用化學(xué)制劑噴灑殺菌保鮮，這種方法所用的保鮮劑大多含有對人體有害的物質(zhì)，使用量不宜過多，保鮮效果很差，而且化學(xué)藥劑對紅棗的營養(yǎng)成份也有不利影響。中國專利(公告號1124575)公開了一種采用密封+輻照的紅棗保鮮方法，它是將密封后的鮮棗用以鈷-60為輻照源的r射線作定量輻照處理。該方法雖然保鮮效果較好，但r射線污染嚴重，對人體健康有害。本發(fā)明的目的是在于克服已有技術(shù)的不足，提供一種不...
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