技術(shù)編號:550989
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及營養(yǎng)強化食品強化鈣巧克力的配方及生產(chǎn)工藝。目前保健食品進一步發(fā)展的趨勢要求向著功能因子確定,作用機理清楚,使用效果確切的標準化、量化的方向發(fā)展。鈣作為人體內(nèi)含量最豐富的礦物質(zhì),成人平均2-3磅,其中骨骼和牙齒中分布99%,血液、體液、細胞內(nèi)分布1%;功能明確,強健骨骼與牙齒,鈣代謝失衡,骨骼變脆、易折,長期攝入不足,易引發(fā)骨質(zhì)疏松。鈣對維持正常血壓,肌肉收縮,神經(jīng)傳導,酶與激素的調(diào)節(jié)至關(guān)重要。中國營養(yǎng)學會推薦的每日膳食中營養(yǎng)素含量為鈣 9-1...
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