技術(shù)編號：552676
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種保健食品的加工工藝技術(shù)，特別是一種靈芝孢子軟壁工藝技術(shù)。二.背景技術(shù)靈芝是一種中草藥，它含有大量的有機(jī)鍺、高分子糖、腺和三萜類等成分，對人體免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌等有較顯著的調(diào)節(jié)作用，靈芝孢子是靈芝真菌發(fā)育后期的種子，是靈芝的精華，它包含有靈芝所有的活性成分，其功效是靈芝實體的幾十倍。但是，靈芝孢子的外殼由幾丁質(zhì)粗纖維包裹，質(zhì)地堅硬，很難被人體破壁消化及吸收。靈芝孢子食用前如何破壁是個難題，現(xiàn)有的破壁技術(shù)有多種，如激光、膨化、機(jī)械研磨等等...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。