技術編號：554591
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種食用菌面條，確切地說是蜜環(huán)菌面條及蜜環(huán)菌菌株工業(yè)液體發(fā)酵生產工藝。蜜環(huán)菌又名榛蘑，是天麻的共生菌。其營養(yǎng)豐富，含有18種氨基酸，總量為11.37克，其中對腦神經有益的谷氨酸、天門冬氨酸含量最高，蛋氨酸含量最低。人體中必須的常量元素鈣、鉀、鎂、磷含量最高，同時也含有人體所需的6種微量元素鐵、鉻、銅、錳、硼、鋅；是不可多得的食、藥兼用菌。目前，蜜環(huán)菌的生產主要采用段木和代料栽培，生產周期長，段木栽培對森林蓄集量影響很大，且產品質量不穩(wěn)定。本實用新...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。