技術(shù)編號：556427
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種具有保健功能的食品，具體是一種富含水溶性膳食纖維的食品背景技術(shù)膳食纖維是指能抗人體小腸消化吸收的而在人體大腸能部分或全部發(fā)酵的可食用的植物性成分，碳水化合物及其類似物質(zhì)的總和，包括多糖、寡糖、木質(zhì)素以及相關(guān)的植物物質(zhì)。膳食纖維分為水溶性和水不溶性膳食纖維，膳食纖維的生理作用是降低血漿膽固醇，改善血糖生成反應(yīng)，改善大腸功能，預(yù)防肥胖等；小腸內(nèi)能夠阻止部分糖和脂質(zhì)的吸收，其本身又有吸水膨脹，低含熱的功能，是很好的減肥食品；膳食纖維在小腸中能夠?qū)⒀?..
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。