技術(shù)編號：558179
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及的是一種糖的制備方法，具體地說是涉及一種用甘蔗直接制備綿白糖的方法。用甘蔗作原料制備綿白糖，通常是制糖廠首先制成粗糖或白砂糖，然后在煉糖廠將粗糖或白砂糖再溶處理后煉制成綿白糖，其生產(chǎn)工藝流程為壓榨或 清凈處理蒸發(fā) 清凈糖漿甘蔗 ——— 混合汁 ———— 清凈糖汁 ————浸出 60-65°Bx煮糖 分蜜 加水再溶—— 甲膏 ———— 粗糖或白砂糖———— 再溶糖漿結(jié)晶清凈處理 煮糖 分蜜———— 清糖漿———— ...
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