技術編號：559139
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工領域，特別是涉及一種營養(yǎng)性餅干系列制品及其生產(chǎn)工藝。隨著人們生活的快節(jié)奏，餅干制品已成為日常主要方便食品?，F(xiàn)在市場上出售的餅干食品種類繁多，但都以追求口感好的多香型餅干居多，而營養(yǎng)性餅干制品相對較少，為適應廣大消費者需求，發(fā)展具有優(yōu)勢的強化營養(yǎng)食品，利用面制品餅干作載體強化碘元素和葉酸及營養(yǎng)物質(zhì)，來增加人體所需的營養(yǎng)不足。本發(fā)明的目的是利用穩(wěn)定型碘食鹽、葉酸和食物提取液，分別強化加入餅干制品中，經(jīng)過加工出具有獨特風味，營養(yǎng)性系列方便食品。...
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