技術編號：559352
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及。草莓果是一種植物果實比重較輕，它在水中懸浮，用草莓制成的罐頭制品，大多數(shù)仍有懸浮表面現(xiàn)象，顏色暗紫，營養(yǎng)物質受到破壞，這種現(xiàn)象可使消費者誤認為是罐頭變質，嚴重影響了草莓罐頭產品市場。本發(fā)明的目的就在于提供一種解決草莓懸浮難題罐頭的制備方法，它采用了負壓處理，將草莓中的氣體壓出，增大了草莓的密度，使懸浮草莓都可沉入液體底部或懸浮在液體中部從而解決了草莓在罐頭中的懸浮問題。本發(fā)明一種解決草莓果懸浮的罐頭的制備方法，其特征按下述過程制備，步驟是這樣實...
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