技術(shù)編號:559996
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于速溶食品類,尤其是一種主要用黑麥全粉加工成速溶黑麥片。現(xiàn)在市場上流行的麥片有好多種品牌,大多以普通白小麥粉,白大麥粉加工而成的白麥片。但其營養(yǎng)成份不如黑麥片。本發(fā)明的目的在于提供一種應(yīng)用合理、科學(xué)的配方和工藝,完全保留了黑麥原有的營養(yǎng)、保健成份的速溶黑麥片。本發(fā)明的技術(shù)解決方案是這樣的,應(yīng)用黑麥全粉為主要原料,通過合理的配方和先進的工藝,加工出保留原有營養(yǎng)成份及多種微量元素,對人體生理活性有調(diào)節(jié)作用和保健功能的速溶黑麥片。本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的。速溶...
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