技術編號：569684
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本實用新型屬于變性淀粉的干燥裝置，具體為一種利用正負壓結合的變性 淀粉干燥裝置。技術背景玉米淀粉經氧化或取代后生成的新型產品如氧化淀粉、陽離子淀粉為變性 淀粉，變性淀粉是一種經過改性過的淀粉，此種淀粉具有一些特殊的理化 性能，添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時具有更好的性能， 變性淀粉是為了改善淀粉的性能、擴大其應用范圍，利用物理、化學或酶 法處理，在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性 質，從而改變淀粉的天然特性(如糊化溫度、熱...
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