技術編號：572092
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領 域本發(fā)明涉及，尤其涉及一種聚葡萄糖水溶性膳食 纖維糖果及其生產方法。背景技術膳食纖維是一種新型的食品配料，也是人體不可缺少的第七營養(yǎng)素和活性成分。 自20世紀60年代由Trowell首次列出現(xiàn)代“文明病”的特征，并提出膳食纖維在對抗“文 明病”方面的重要作用以來，膳食纖維的研究和開發(fā)便迅即受到世界各國的高度重視，營養(yǎng) 學界、臨床醫(yī)學界和食品科學界相繼投入很大的精力進行研究，在全球范圍內掀起了研究 膳食纖維的熱潮。目前，各國政府幾乎都把營養(yǎng)問題納入國...
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