技術(shù)編號(hào):580034
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及一種面包蝦的制作設(shè)備,尤其是涉及對(duì)一種帶瀝水板的卸蝦裝置等結(jié)構(gòu)的改良。 背景技術(shù)蝦是人們喜愛(ài)的水產(chǎn)品,但市場(chǎng)上的蝦多為以原料出售,蝦制品的種類極其有限。 中國(guó)專利公開(kāi)了一種冷凍面包蝦及其制備方法(公開(kāi)號(hào)CN 101530218A),其包括如下步 驟將鮮蝦漂洗,去腸去殼,泡藥,裹粉,配漿后裹漿,裹面包屑,最后速凍并包裝,其中,泡藥 步驟為用三聚磷酸鈉和氯化鈉以重量比1 0. 2-5混合并添加100重量份的水制備藥水 對(duì)鮮蝦浸泡,水溫控制在8-...
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