技術(shù)編號:580449
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及基于食物干粉組合物制備引起飽足感(satiety)的食物組合物的方 法,所述食物干粉組合物在液體例如水中復(fù)原(reconstitution)和隨后食用后可以引起飽 足感。所得的食物組合物具有優(yōu)化組合的蛋白質(zhì)和纖維、稠度(consistency)、能量值, 其一起在食用后促進最佳的飽腹感覺(follness sensation)。因此,本發(fā)明還涉及食物干粉 在制備引起飽足感的食物組合物中的用途。背景技術(shù)在健康和體重管理的情況下,已經(jīng)提議許多方法來增...
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