技術(shù)編號：588581
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本產(chǎn)品屬生物技術(shù)的發(fā)酵工程。 背景技術(shù)目前，常規(guī)的果酒加工和生產(chǎn)工藝只適合種植的水果和漿果，而白樺樹液獨有的特點，常規(guī)工藝很難使其保鮮及加工。白樺樹液酒的加工工藝包括樺樹液的采集、保鮮、加工及生產(chǎn)，常規(guī)工藝根本無法完成加工。發(fā)明目的本發(fā)明提出利用白樺樹液生產(chǎn)樺樹液酒，目的是挖掘潛在的新型資源。白樺樹汁的開發(fā)利用是在二十世紀(jì)七十年代后期。因為它含有人體所必須的糖、酸等多種碳水化合物及多種氨基酸、維生素及十幾種微量元素，因此具有很高的開發(fā)與應(yīng)用價值，是國內(nèi)外倍...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。